Ranking das melhores dietas para hemodiálise!
Para pacientes em diálise, "como se alimentar" é uma questão fundamental que afeta tanto a qualidade de vida quanto a sobrevida. Restrições alimentares rigorosas muitas vezes fazem com que as pessoas se sintam sobrecarregadas e até mesmo percam o prazer de comer. Mas não se preocupe; uma nutrição adequada não significa "não poder comer nada", mas sim "escolher sabiamente o que comer". Hoje, preparamos uma "Lista dos Melhores Alimentos para Pacientes em Diálise", destacando "alimentos estrela" que são benéficos para o organismo quando consumidos com moderação ao longo da semana. Isso ajudará você a desfrutar dos prazeres da comida enquanto controla seus indicadores de saúde.
Princípio Fundamental: “Três Limites e Uma Suficiência”, selecionando o melhor entre os melhores.
@Limitação de potássio: Prevenir a hipercalemia para evitar parada cardíaca.
@Limitação de fósforo: Previne a hiperfosfatemia e protege os ossos e a saúde cardiovascular.
Restrição de água: Reduz o esforço cardíaco, ajuda a controlar a pressão arterial e previne o edema.
@ Proteína adequada e de alta qualidade: Repõe a proteína perdida durante a diálise e mantém a energia física.
9. Primeiro lugar: Grupo de Proteínas de Alta Qualidade. “Arquiteto da Medalha de Ouro” para Reparação Corporal.
Motivo da indicação: A diálise pode levar a uma perda significativa de proteínas, e a suplementação inadequada pode resultar em desnutrição e enfraquecimento do sistema imunológico. Proteínas de alta qualidade produzem menos resíduos metabólicos e apresentam altas taxas de utilização.
Indicado à Medalha de Ouro: Clara de Ovo.
Uma fonte de proteína de alta qualidade! O teor de fósforo é relativamente baixo e a taxa de absorção não é tão alta quanto a da carne. É uma das proteínas mais seguras e recomendadas para pacientes em diálise. Consuma uma pequena quantidade semanalmente: 1 a 2 ovos por dia, seja apenas as claras ou o ovo inteiro (se os níveis de colesterol não estiverem elevados). É uma excelente opção para o café da manhã.
Nomeação para a categoria Prata: peito de frango desossado/carne de pato.
As partes magras da carne têm baixo teor de gordura e altos níveis de proteína de alta qualidade. Comparada à carne vermelha, a relação entre o teor de fósforo e o teor de proteína é mais favorável. Consuma uma ou duas vezes por semana: cerca de 1 tael (50 gramas) por porção. Recomenda-se cozinhá-la fervendo ou no vapor para reduzir a ingestão de óleo e sal.
Nomeação para a categoria Bronze: Peixe fresco (ex.: robalo, dourada).
Medalhista de bronze: Peixe fresco (como anchovas e robalo). O peixe é rico em ácidos graxos ômega-3, que trazem benefícios cardiovasculares. Escolha peixes com menos carne e que sejam mais fáceis de manusear e comer. Consuma pelo menos uma vez por semana: 1 a 2 vezes por semana, cerca de uma ou duas vezes por dia. Certifique-se de cozinhar o peixe no vapor e evite sopa de peixe (que é extremamente rica em fósforo e purinas).
@ # 2: Grupo de alimentos básicos para energia, oferecendo uma indicação de “combustível seguro”: Garante calorias suficientes para evitar que o corpo quebre suas próprias proteínas, o que é chamado de “conservação de nitrogênio”. No entanto, o arroz comum contém altos níveis de potássio e fósforo, e é preciso cautela.
Nomeação para a medalha de ouro: Arroz/farinha com baixo teor de proteína e amido de trigo são alimentos básicos especiais, especialmente desenvolvidos para pessoas com doenças renais.
A maior parte da proteína é removida durante o processamento, o que reduz significativamente a ingestão de fósforo, permitindo o consumo de mais proteínas de alta qualidade, como carne e ovos. Experimente uma vez por semana: pode ser uma alternativa aos alimentos básicos do dia a dia. Embora o sabor seja um pouco diferente, vale a pena experimentar para controlar a ingestão de fósforo.
Indicação de prata: Arroz branco refinado e massa branca
Em comparação com os grãos integrais, os grãos brancos refinados e o macarrão branco têm um teor muito menor de potássio e fósforo e são uma fonte relativamente segura de alimento básico.
Data de publicação: 22/12/2025
